Crumble aux spéculoos

Pour 6 à 8 personnes :

500g de pommes épluchées, en morceaux ->ou des poires, des fruits rouges, un mélange pommes/prunes/oranges (ou encore d’autres fruits selon notre goût)

100 g. de sucre roux

100 g. de farine

80 g. de spéculoos réduits en poudre

70 g. de beurre en crème + de quoi beurrer le moule

3 càs de jus d’orange

Quelques morceaux d’écorces d’oranges confites (facultatif)

Mélanger les ingrédients du crumble et répartir sur les fruits dans un plat à feu généreusement beurré (ou des ramequins individuels). Cuire 30 minutes au four à 200 degrés. Servir chaud ou froid.

Pommes/reines-claudes/oranges